FASHION SNAPSHOT/ INSTANTÁNEAS DE LA SEMANA

Una semana más que se acaba, la primera de abril y a pesar de que el tiempo está de lo más confuso siempre hay un rayo de sol oportuno, para poder planear alguna actividad al aire libre, como os muestro en las fotos. Y es que ahora que los días comienzan a hacerse más largos, dan ganas de comerse el mundo (yo ya he empezado por este rico desayuno 😉 ), renovar nuestro armario y llenarnos de color.

Por mi parte, ya me he hecho con alguna nueva adquisición de COCÓ, que estoy deseando estrenar, la verdad es que siempre tienen cosas monisímas y muy novedosas!

En fin, con esta galería os muestro un  resumen en forma de pequeños detalles de los últimos días, como estas pulseras de Bolboreta by Iria que son ideales para añadir una dosis extra de color y optimismo a cualquier conjunto. (Os animo a que le echéis una ojeada a su blog, no tiene desperdicio!).

Ahora sí, me despido no sin antes desearos un feliz fin de semana!

Almudena Rodríguez

RECETA+ESTILISMO/ RECIPE+LOOK

Ya tenía ganas de traeros un post de este estilo… Una sección que nació casi por casualidad a partir de uno de mis hobbies que hasta ahora solo había compartido con los de casa y entre amigos.

Y es que tengo que confesar que cuando me casé a penas sabía hacer un huevo frito, pero poco a poco me fui adentrando en el mundo culinario, primero apoyada en los sabios consejos de mi madre, que yo seguía al pie de la letra teléfono en mano 😉 para terminar haciendo platos más complicados o incluso sacándome alguna receta de la manga.

Hoy os traigo tarta de queso al horno, una receta sencilla y sabrosa a partes iguales en la que si se seguís las medidas, no tendréis pérdida!

RECETA + ESTILISMO

 

pOLYVORE  LOOKS QUEMEPONGOPARAVayamos con la receta, que ya casi me entra el hambre de hablar de ella!

INGREDIENTES:

-4 huevos
-6 quesitos caserío
-Un brick de nata pequeño
-Un yohourt
– 3 vasos de leche entera (con la medida del yohourt)
– 2 vasos de azúcar (con la medida del yohourt)
– 2 vasos de harina (” ” ” ” “)
– 1/2 sobre de levadura royal.

PREPARACIÓN:

Batir los ingredientes y verter en una tartera  untada con un poquito de mantequilla y meter en el horno, previamente calentado a unos 200º o 180º durante unos 30 – 50 min, dependiendo del horno. Como os digo en otras recetas similares de horno, para saber si está lista pinchad la tarta con un tenedor y si sale limpio es que está echa.

Se puede adornar cubriendo la tarta con un poquito de mermelada de mora o arándanos. Deliciosa!

Almudena Rodríguez

 

 

RECETA + ESTILISMO/ RECIPE+ LOOK

Hoy estreno nueva sección! Algo que ya venía haciendo y se me ha ocurrido mezclar con cierta coherencia. Es decir, a partir de ahora, voy compartir una de mis recetas y asociarla a un estilismo relacionado. Y aprovechando que este domingo he invitado a unos amigos a comer, me he puesto manos a la obra con un pequeño ensayo de menú.

Receta+Estilismo

CASUAL LOOK

Pensando en que a mi amigo Jaime no le gusta el pescado y que, como buen argentino que es, adora todo tipo de carne, me decanté por a hacer una “Cazuela de osobuco de añojo con vegetales”. Una receta muy sencilla que tan solo requiere de tiempo; un tiempo que me vendrá fenomenal para arreglarme de la manera más sencilla, como os muestro en el collage, o centrarme en la presentación de la mesa.

Bueno, no me lío más y vamos con la receta:

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

– Dos rodajas grandes de osobuco de añojo ( 4 si son pequeñas)

-2 o 3 cebollas.

-4 zanahorias

-1 tomate grante

– Una pastilla de caldo de carne

– Aceite

– Un par de dientes de ajo

– Un baso de vino blanco-

PREPARACIÓN:

1) Colocar los medallones de carne y echarles una pequeña película de aceite sobre ellos (como si los untásemos de crema)

2) Partir las cebollas en cuatro trozos o cuarterones

3) Cortar las zanahorias longitudinalemente

4) Añadir el tomate con piel retirando únicamente el corazón o la parte verde

5) Reservar dos dientes de ajo

5) Mezclar los ingredientes en la olla y añadir una pastilla caldo de carne y un vaso de vino blanco.

6) Cocinar a fuego lento durante dos o tres horas mientras el vino se evapora y va desgranando los vegetales. Vigilar de vez en cuando sin tocar

*TRUQUI/SUGERENCIA:

Para que la carne no se contraíga y resulte lo más tierna posible corta con unas tijeras los nervios laterales que recubren el medallón y bon appetit!!

Por cierto, os ha gustado el look??

Almudena Rodríguez