RECETA + ESTILISMO/ RECIPE + LOOK

Como sabéis, de vez en cuando me gusta pasarme por aquí para colgar una de mis recetas, “apañadita” y fácil de preparar, como siempre. Pues bien, hoy os traigo salpicón de langostinos y aguacate, para empezar con sabor el fin de semana 😉

Receta salpicón de marisco

RECETA+ ESTILISMO

Casual lookINGREDIENTES PARA SEÍS PERSONAS:

– Seis aguacates maduros.

-1/2 kg de langostinos

– 100 gr de salmón ahumado

– 1/2 caja de tomates cherry

– Salsa rosa o de cocktail

PREPARACIÓN:

1)_Cortar longitudinalmente los langostinos, retirar el hueso y vaciar reservando el contenido.

2)_En un bol aparte, mezclar el aguacate con los langostinos trozeados, los tomates cherry y unos pequeños trozos de salmón.

3)_ Mezclar hasta conseguir una pasta homogénea, añadir la salsa rosa y continuar mezclando.

4)_ Por último, rellenar los aguacates con el contenido y reservar un langostino por cada mitad para decorar.

El resultado?? Para chuparse los dedos 😉

Ya me contaréis que tal os ha salido, si os animais!

Almudena Rodríguez

 

 

FASHION SNAPSHOT/ INSTANTÁNEAS DE LA SEMANA

Aquí estoy de nuevo con un post relajado y porque no decirlo, muy inspirador para comenzar el fin de semana .Una especie de diario de sensaciones de los últimos días con olor a primavera.

Una galería llena de flores y más flores que evocan la llegada de algo mejor (en bouquets o estampando prendas),una puesta de sol de lo más familiar o algunos looks que comienzan a ser más ligeros y favorecedores. Y es que con este aperitivo de buen tiempo que nos está regalando el mes de marzo dan ganas de hacer más cosas, de superarnos día a día  y, en definitiva, de comernos el mundo 😉 Por eso he aprovechado para adquirir el último libro del Dr Mario Alonso Puig ( El Cociente Agallas). En él nos enseña a ser valientes y a salir de nuestra zona de confort para poder centrarnos en nuestro verdadero potencial, desarrollarlo con objetivos alcanzables y ser felices…

…Mientras el cambio se produce y ahora que los días son más largos, disfruto aprovechando de distintos deportes al aire libre!

Nos vemos como siempre la semana que viene con mucha moda y toda mi ilusión!

Gracias por hacerme sentir tan acompañada!

Almudena Rodríguez