CARROT CAKE: RECETA+ESTILISMO/RECIPE+LOOK

Supongo que a estas alturas ya conoceréis mi debilidad por el dulce, y no precisamente por elaborarlo; y es que, como dice el nuevo magazine de cocina, soy de las que “deja sitio para el postre”, siempre que la ocasión lo requiere 😉

RECETA CARROT CAKE

RECETA+ESTILISMO

RECETA + ESTILISMO

La verdad es que ya hacía un tiempo que estaba detrás de esta tarta, su sabor me resulta adictivo, y cada vez que la probaba me imaginaba como podría ser la receta, partiendo de la base de que desde niña se hacer un bizcocho.

Pues bien hace pocos días mi amiga Diana me dijo que le habían pasado la receta y que iba a aprovechar la lluviosa tarde del sábado para hacerla con su marido; qué buena idea, pensé. Así que, el pasado domingo como el tiempo no animaba, decidí copiarle el plan, y este es el resultado!

Bueno, vamos a lo que vamos!

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:

-240 ml de aceite de girasol

-4 huevos

-400 gr de zanahorias

-200 gr de azúcar moreno

– Dos cucharaditas de bicarbonato

– Un sobre o una cucaradita de levadura

– Una pizca de sal

– Dos cucharadas pequeñas de canela

-150 gr de nueces

  • Carrot cake recipe

PREPARACIÓN:

1. Batir los huevos junto con el azúcar y el aceite

2. Rallar las zanahorias y añadir a la mezcla.

3. En un recipiente aparte, poner la harina, la sal, la canela y el bicarbonato.

4. Mezclarlo todo un poco y a continuación añadir a la mezcla anterior

5. Por último añadir la nuez picada.

6. Hornear el bizcocho a 180º durante 50 minutos aproximadamente. Si tenéis duda, ya sabéis que podéis pinchar el bizcocho con un palillo o similar y si sale limpio significa que el bizcocho está a punto.

INGREDIENTES BUTTERCREAM:

  • 250 g de mantequilla sin sal
  • 600 g de azúcar gals
  • 200 g de queso tipo philadelphia
  • 1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN:

Batir la mantequilla durante aproximadamente un minuto y añadir el azúcar glass. A continuación poner el queso Philadelpia junto con el extracto de vainilla y batir hasta que quede una pasta homogénea.

EMPLATADO:

Dejar reposar el bizcocho hasta que enfríe y a continuación partirlo transversalmente a la mitad y untarlo con la preparado de crema. Cuando ambas mitades estén unidas untar todo el bizcocho con la mezcla.

Simplemente delicioso!

Almudena Rodríguez

 

CAPAS DE MODA/ FASHION’S CAPES

A principios del siglo XX la capa, junto con el bastón, era una de las prendas que más distinción aportaba, principalmente en el vestuario masculino de todo un caballero.

Retomando esa misma idea asociada a la clase y elegancia, firmas de la talla de Valentino o Dolce Gabanna han rescatado la capa en sus colecciones más recientes.

Dolce gabanna capas

Colecciones de fiesta Valentino 2014

Más de un siglo después y tras adaptarse a tejidos tan diversos como lana cocida, el paño o el punto; este tipo de prenda, a veces con aspecto de capa y otras con diseño de poncho, ha ido evolucionando por su practicidad, desde el ámbito rural hasta posicionarse en la primera fila del asfalto.

Look con capa original

Las que me seguís desde hace un tiempo de sobra conocéis mi gusto por este tipo de prenda, siempre estilosa, versátil de colocar y muy práctica, todo hay que decirlo, para cuando te vas de viaje. Últimamente se me antoja combinar un look con pitillo skinny, bota mosquetera y una de esas bufandas tamaño maxi.

Combinar capa

Por todo esto que os comento, he decidido recopilar algunas fotos de artículos anteriores en las que salgo con capas o ponchos; y seguro me veréis con alguno más  adelante, porque ganas no me faltan y quizás se lo pida a las rebajas 😉

Almudena Rodríguez

PD: Para ver las fotos en tamaño original, solo tenéis que poner el cursor y pinchar en cualquiera de las fotos 😉

BLACK AND WHITE LOOK

Como os adelanto en el título, hoy os muestro un conjunto eminentemente clásico combinando dos colores cuya conjunción ha llegado a resultar incombustible! Estampados y piezas básicas, que no por ello carecen de tendencia.

Estampado de pata de gallo

Por ejemplo, la prenda fundamental del look, este abrigo de corte over-size y estética masculina, es todo un “must” de temporada, cuyo estampado de pata de gallo sugiere cierta reminiscencia vintage que se acentúa con el cuello de piel que incorporo.

Otro clásico de inspiración muy Chanel, es mi nuevo bolso con cadena y piel guateada más borla. Me gusta la novedad de un formato circular en un diseño de base tan clásica!

Looks bloggers invierno 2014

houndstooth print

El resto del conjunto, muy sencillo, con camisa lencera blanca y shorts de poli piel tipo bóxer que combino con media muy tupida y zapato de salón por todo lo alto 😉

Combinar shorts con media tupida

Black and white look

Bolsos y complementos Purificación García

Termino el conjunto con delicados complementos en dorado, que de alguna forma suavizan el fuerte contraste del blanco frente al negro.

quemepongopara blog

Si recordáis, no es la primera vez que os muestro el mismo estampado, aunque en prendas diferentes (https://quemepongopara.wordpress.com/2013/10/30/houndstooth-print-reinvent-classicestampado-de-pata-de-gallo-clasicos-que-se-reinventan/); ahora me gustaría saber… 

Gracias de verdad por vuestras visitas y comentarios que siempre me ilusionan y enriquecen este espacio!!

Almudena Rodríguez

Cuello y bolso/neck swing & bag: Purificación García (w.2014)

Shorts: Zara (s/s:2013)

Blusa/Blouse: Mango (s/s: 2014)

Abrigo/Coat: Zara (f/w: 2013-2014)

Brazalete/Bracelet: Kuartz (http://www.etsy.com/shop/KUARTZ)

Zapatos/shoes: Mustang by Vas (s/s:2014)